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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
28/08/2002 |
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Data da última atualização: |
17/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PRADO, G.; PINTO, N. J. A.; OLIVEIRA, M. S. de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPMS. |
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Título: |
Incidência de aflatoxinas em milho (Zea mays L.) com diferentes níveis de umidade após tratamento com fungicida, armazenado em atmosfera com e sem aeração. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, v. 55, n. 2, p. 79-84, 1995. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foi verificada a produção de aflatoxinas em amostras de milho, cultivar BR 201, plantada em 1994, no Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo (EMBRAPA), em Sete Lagoas, Minas Gerais. As amostras, coletadas em duplicata, apresentando diferentes níveis de umidade, foram tratadas com solução aquosa e oleosa de Iprodiona (20ppm), seguido de um armazenamento em tambores metálicos, com e sem aeração, proporcionando uma temperatura de 18-20o e 35-40oC, respectivamente. Os resultados encontrados mostraram uma redução dos níveis de aflatoxinas nas amostras tratadas com Iprodiona e armazenadas em amostras aerada. Quando o acondicionamento foi realizado em atmosfera sem aeração (temperatura 35-40o), o decréscimo dos teores de aflatoxinas não foi significativo, principalmente nos níveis de umidade mais elevados, indicando que temperaturas e umidade são fatores importantes no biossíntese de aflatoxinas. |
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Palavras-Chave: |
Aflatoxinas; Controle; Iprodiona. |
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Thesagro: |
Milho. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55110/1/Incidencia-aflatoxinas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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